BRESAOLA SUPERIORE

SOLO PREGIATA PUNTA D’ANCA, LA PARTE PIÙ INTERNA, MORBIDA E MAGRA DELLA COSCIA BOVINA. RIFILATA PER OTTENERE LA FORMA TIPICA, VIENE SALATA E MESSA A STAGIONARE APPESA IN RETE, SENZA ESSERE LEGATA. LA NOBILE MATERIA PRIMA E IL MODO IN CUI VIENE LAVORATA GARANTISCONO UN PRODOTTO SANO E APPETITOSO. È UN SALUME MOLTO NUTRIENTE, IN ASSOLUTO IL PIÙ POVERO DI GRASSI, RICCO DI PROTEINE, DI FERRO, SALI MINERALI E VITAMINE, ALTAMENTE DIGERIBILE. L’IDEALE PER CHI AMA LA LEGGEREZZA SENZA RINUNCIARE AL GUSTO.