BURRO AL TARTUFO ESTIVO

Confezione: Riproduxzione di una lattina da noi usata attorno al 1925 Lavorazione: Estratto a freddo Intensità: Delicato Origine: Da Olive raccolte e frante in ITALIA Ideale per: Bresaola rucola e scaglie di Parmigiano, Carpacci di carne cruda, Condimento della pasta unitamente a Parmigiano Reggiano, Finitura a freddo di pesce al forno, Insalate, Preparazione del pesto, Verdure cotte al vapore, Zuppe Descrizione Prodotto Riedizione di una nostra lattina anni Venti Lattina Storica Extravergine Italiano Olio di Oliva – un olio delicato da olive di qualità scelta nella nostra lattina storica. Olio Extra vergine di oliva Olio Italiano – estratto a freddo Un olio extravergine di oliva ottenuto a freddo da olive di pregiati oliveti italiani e confezionato nella nostra lattina storica, sempre elegante. Qui il link alla storia della nostra Lattina Storica. Etichetta del prodotto Negli ‘Allegati’ trovi l’etichetta con i dati nutrizionali e le altre informazioni sul prodotto. Abbinamenti E’ un olio molto delicato che lo rende molto adatto ad accompagnare la verdura a crudo. Modalità di conservazione L’olio extravergine teme soprattutto la luce, che ha l’effetto di accelerare moltissimo i naturali fenomeni ossidativi. La lattina garantisce all’olio una protezione totale dalla luce, con indubbi vantaggi nella preservazione delle sue caratteristiche analitiche ed organolettiche. Anche l’esposizione prolungata al calore non è ideale per l’olio, anche se meno dannosa della luce. Consigliamo quindi di conservare questo prodotto lontano da fonti di calore. Se hai fatto scorta di questo prodotto e vuoi mantenerlo nella condizione migliore possibile, conserva possibilmente le lattine chiuse ad una temperatura compresa prossima ai 15 gradi dentro una scatola o un armadio (in cantina per esempio).