SI PRESENTA CON ERBORINATURA GENEROSA E RICOPERTO DI MIRTILLI ROSSI RINVENUTI NEL PASSITO, MA LE INFILTRATURE DI VINO RABOSO INSIEME AI MIRTILLI E’ UN MATRIMONIO PERFETTO.
TABELLA
TIPO DI LATTE
VACCINO
TIPO DI FORMAGGIO
ERBORINATO
PESO MINIMO E MASSIMO
KG. 3 CIRCA
PERIODO DI PRODUZIONE
TUTTO L’ANNO
SCADENZA
180 GG.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
VINI ROSSI CORPOSI E CARICHI DI GUSTO, UN BARBERA E’ IL MASSIMO.
GLI USI
VA ASSAPORATO A TEMPERATURA AMBIENTE, SU DELLE BRUSCHETTINE NON SALATE. E’ MERAVIGLIOSO SE ACCOMPAGNATO DA UN PINSIMONIO POCO PEPATO DI SEDANO.