MASTRO BIANCO MASTROBERARDINO-750ml

MASTRO BIANCO CAMPANIA IGTIL TERRITORIO CAMPANO È PARTICOLARMENTE VOCATO ALLA VITICOLTURA GRAZIE ALLE SUE CARATTERISTICHE PEDOCLIMATICHE E AI SUOLI FORTEMENTE RICCHI DI ELEMENTI MINERALI DI MATRICE VULCANICA, RICONDUCIBILI ALL’INFLUENZA DEL VESUVIO. È TERRA DI ELEZIONE PER I VITIGNI A BACCA BIANCA, PRESENTI IN NUMEROSE VARIETÀ.
DENOMINAZIONEBIANCO CAMPANIA IGT
VITIGNOCODA DI VOLPE, FALANGHINA, FIANO E GRECO COLTIVATI IN DIVERSE ZONE DELL’IRPINIA E DEL SANNIO
VIGNETOLE TENUTE PER LA PRODUZIONE DEL MASTRO BIANCO SONO SITUATE SU UN TERRENO IN PREVALENZA ARGILLOSO CALCAREO, CON UN’ESPOSIZIONE A SUD-EST E SU ALTITUDINI MEDIE DI 350 M S.L.M. IL SISTEMA DI ALLEVAMENTO È LA SPALLIERA A GUYOT, LA DENSITÀ DI IMPIANTO MEDIA È DI 3.000 CEPPI/HA E LA RESA DI CIRCA 80 Q/HA E 2,6 KG/CEPPO.

gradazione 12,5%

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