Provate i gamberi Black Tiger “Penaeus monodon”, tra gamberi più grossi e dalle carni polpose e gustosissime, riconoscibili dal tipico colore grigio con striature nere. Sono ottimi cucinati interi, alla brace o al vapore, oppure per condire succulenti primi piatti. Scandia li propone già cotti, puliti e parzialmente sgusciati, gli viene infatti lasciata la coda per una migliore presentazione.