Portocereja

ERBORINATO DI LATTE VACCINO, INFILTRATO CON VINO PORTO ED AFFINATO CON CILIEGIA ROSSA DELL’EMILIA.
GUSTO MARCATO E DECISAMENTE NOBILE, L’ERBORINATURA MEDIA, LA CROSTA SOTTILE, LE INFILTRAZIONI DEL PORTO SI VEDONO AL TAGLIO DONANDOGLI UN COLORE RUBINO, APPAGA IL PALATO E TUTTI I SENSI INSIEME.
OTTIMO IN UN PIATTO ASSORTITO DI FORMAGGI SAPIDI, ECCEZIONALE ASSOLUTO SU UN CROSTINO TIEPIDO.
SI ABBINA BENE CON TUTTE LE BOLLICINE, MA I PASSITI OVVIAMENTE LO ESALTANO.

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