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PIRAMIDINO AL PISTACCHIO
PIRAMIDINO AL PISTACCHIO
9,00 € – 45,00 €
Formaggio innovativo e dalla forma creativa, ricetta originale con aggiunta di pistacchi . Estremanente versatile in cucina, sciolto sulla piastra diventa irresistibile.Dolce, equilibrato, con note di latte e burro.
30 GIORNI DI AFFINATURA
ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI
Delizioso da mangiare fuso sulla piastra o alla brace, ma altrettanto speciale per farcire omelette, o cheeseburger gourmet.
abbinamenti-enogastronomici
Si abbina piacevolmente a vini delicati, solitamente bianchi, freschi e gustosi, come Arneis o Favorita.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Taglio Salumi & Formaggi | 200 Gr., 400 Gr., 600 Gr., 800 Gr., 1 Kg. |
GORGONZOLA DOLCE a cucchiaio DOP
IL GORGONZOLA DOP DOLCE È NATO VERSO LA METÀ DEL XX SECOLO, DIVENTANDO BEN PRESTO LA VERSIONE PIÙ CONOSCIUTA DAI CONSUMATORI. TECNICAMENTE LA DIFFERENZA PRINCIPALE RISPETTO AL PICCANTE CONSISTE NEL MAGGIOR CONTENUTO DI SIERO, CHE RENDE LA PASTA PIÙ MORBIDA, PERFINO SPALMABILE, E IL GUSTO PIÙ DELICATO. PER QUESTA STESSA CARATTERISTICA NON È IN GRADO DI SOPPORTARE LUNGHE STAGIONATURE, CARATTERIZZANDOSI COME UN FORMAGGIO SEMIFRESCO. ESISTONO PRODUZIONE INDUSTRIALI E PRODUZIONI ARTIGIANALI: IN QUESTE ULTIME LA LAVORAZIONE È ESEGUITA INTERAMENTE A MANO INVECE CHE DA MACCHINARI, CON UN PRODOTTO FINALE PIÙ MORBIDO E CREMOSO, DEFINITO “SCAPPANTE” DAGLI INTENDITORI.
8,00 € – 40,00 €