BURRO AL TARTUFO ESTIVO

Certificazioni: Biologico Ricetta: Extravergine biologico ed aroma naturale di basilico biologico Origine: Da Olive raccolte e frante in ITALIA Ideale per: Condiglione di pomodoro, Finitura a freddo di sughi, Sulla pizza Descrizione Prodotto Olio Extravergine Biologico Aromatizzato al Basilico – Tutto il profumo del basilico fresco del nostro Mediterraneo. Condimento Biologico a base di Olio Extravergine di Oliva Aromatizzato al Basilico Un condimento di alta qualità fatto con un olio Extravergine di Oliva biologico aromatizzato al basilico. Un prodotto 100% Italiano. Insieme a tutti gli oli extra vergini di oliva aromatizzati della nostra gamma, questo è un ottimo base da tenere sempre in dispensa o, anche, da regalare. Può essere usato in cottura, al posto di qualsiasi olio di cottura sia direttamente durante la cottura oppure portato in tavola per condire i tuoi piatti Tutti gli Calvi oli aromatizzati possono elevare qualsiasi semplice salsa o condimento rendendolo qualcosa di più speciale ed elegante, usato per saltare le verdure o nelle marinate. Provali spruzzato su pizza o pasta o aggiungendoli alle zuppe per intensificarne il sapore. Le possibilità sono infinite! Etichetta del prodotto Negli ‘Allegati’ trovi l’etichetta con i dati nutrizionali e le altre informazioni sul prodotto. Abbinamenti Il nostro olio al Basilico è molto profumato e si sposa molto bene con i pomodori crudi e le salse a base di pomodoro. Modalità di conservazione L’olio extravergine teme soprattutto la luce, che ha l’effetto di accelerare moltissimo i naturali fenomeni ossidativi. Anche l’esposizione prolungata al calore non è ideale per l’olio, anche se meno dannosa della luce. Consigliamo quindi di conservare questo prodotto al buio, per esempio, in cucina al interno di un pensile e lontano da fonti di calore. Se hai fatto scorta di questo prodotto e vuoi mantenerlo nella condizione migliore possibile, conserva possibilmente le bottiglie chiuse ad una temperatura compresa prossima ai 15 gradi dentro una scatola o un armadio (in cantina per esempio).

Cultivar delle Olive: Oliva Taggiasca Lavorazione: Estratto a freddo, Estratto con decanter a 2 fasi Intensità: Molto Delicato Origine: Da Olive raccolte e frante in ITALIA Ideale per: Bresaola rucola e scaglie di Parmigiano, Carpacci di pesce crudo, Condimento della mozzarella, Condimento della pasta unitamente a Parmigiano Reggiano, Insalate fredde di riso o pasta Descrizione Prodotto Nuovo raccolto 2023 – 2024 Una confezione di Olio Extravergine Taggiasco semplice e molto elegante. Olio Extra vergine di oliva Olio Italiano, 100% Oliva Taggiasca – Estratto a freddo Tutta la dolcezza, il profumo ed il gusto delle Olive Taggiasche in una confezione semplice e molto elegante, realizzata con l’obiettivo di contenere al massimo il prezzo di questo prodotto della nostra terra così unico ed inimitabile. Il nostro extravergine Taggiasco è ottenuto con fatica, dedizione e passione. Esso è il frutto di una olivicoltura tradizionale, orgogliosa e caparbia, molto lontana dalle logiche produttive oggi prevalenti. Prodotto a freddo con tecnologia a due fasi da olive abbacchiate a mano, lasciato riposare in postura interrata e confezionato senza essere filtrato subito prima della spedizione. Disponibile anche in latta da 3 litri. Etichetta del prodotto Negli ‘Allegati’ trovi l’etichetta con i dati nutrizionali e le altre informazioni sul prodotto. Abbinamenti Tutti gli oli di oliva Taggiasca sono profumati e leggeri e sono molto adatti a chi non ama sapori troppo intensi. Il Taggiasco è ideale per il condimento di tutti i piatti più delicati, come per esempio il pesce, i gamberoni alla griglia od al vapore… Non bisogna però credere che un Taggiasco sia un olio poco gustoso: al contrario è l’ideale per accompagnare il “Cundijun”, la tipica insalata ligure a base dipomodoro cuore di bue, basilico, peperoni, cipolla rossa, aglio e acciughe…. Modalità di conservazione L’olio extravergine teme sopratutto la luce, che ha l’effetto di accelerare moltissimo i naturali fenomeni ossidativi. Anche l’esposizione prolungata al calore non è ideale per l’olio, anche se meno dannosa della luce. Consigliamo quindi di conservare questo prodotto al buio, per esempio, in cucina al interno di un pensile e lontano da fonti di calore. Se hai fatto scorta di questo prodotto e vuoi mantenerlo nella condizione migliore possibile, conserva possibilmente le bottiglie chiuse ad una temperatura compresa prossima ai 15 gradi dentro una scatola o un armadio (in cantina per esempio).