BURRO AL TARTUFO ESTIVO

Certificazioni: Biologico Ricetta: Con estratto naturale di Tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico) Origine: Da Olive raccolte e frante in ITALIA Ideale per: Bresaola rucola e scaglie di Parmigiano, Bruschette, Carpacci di carne cruda, Condimento dei tagliolini all'uovo, Finitura a freddo di sughi, Finitura di risotti, Finitura di uova al tegamino, Sulla pizza Descrizione Prodotto Olio Extravergine Biologico con estratto di Tartufo Bianco naturale – Tutto il sapore del tartufo bianco deriva solo da ingredienti naturali. Condimento Biologico a base di Olio Extravergine di Oliva e Estratto Naturale di Tartufo Bianco Un condimento di alta qualità fatto con un olio Extravergine di Oliva biologico e estratto naturale di tartufo bianco. Non contiene aromi artificiali o ricostruiti chimicamente. Un prodotto 100% Italiano. Insieme a tutti gli oli extra vergini di oliva aromatizzati della nostra gamma, questo è un ottimo base da tenere sempre in dispensa o, anche, da regalare. Può essere usato in cottura, al posto di qualsiasi olio di cottura sia direttamente durante la cottura oppure portato in tavola per condire i tuoi piatti Tutti gli Calvi oli aromatizzati possono elevare qualsiasi semplice salsa o condimento rendendolo qualcosa di più speciale ed elegante, usato per saltare le verdure o nelle marinate per carne, pollame o pesce. Provali spruzzato su pizza o pasta o aggiungendoli alle zuppe per intensificarne il sapore. Le possibilità sono infinite! Etichetta del prodotto Negli ‘Allegati’ trovi l’etichetta con i dati nutrizionali e le altre informazioni sul prodotto. Abbinamenti Il nostro olio al Tartufo presenta l’aroma inconfondibile del tartufo bianco: eccellente sui carpacci di manzo, nei risotti, sulla bresaola con rucola e scaglie di grana, sui tagliolini all’uovo… Modalità di conservazione L’olio extravergine teme soprattutto la luce, che ha l’effetto di accelerare moltissimo i naturali fenomeni ossidativi. Anche l’esposizione prolungata al calore non è ideale per l’olio, anche se meno dannosa della luce. Consigliamo quindi di conservare questo prodotto al buio, per esempio, in cucina al interno di un pensile e lontano da fonti di calore. Se hai fatto scorta di questo prodotto e vuoi mantenerlo nella condizione migliore possibile, conserva possibilmente le bottiglie chiuse ad una temperatura compresa prossima ai 15 gradi dentro una scatola o un armadio (in cantina per esempio).

Lavorazione: Estratto a freddo Intensità: Gustoso, ma non aggressivo Origine: Da Olive raccolte e frante in ITALIA Ideale per: Bruschette, Condiglione di pomodoro, Condimento della mozzarella, Cottura di carni e verdure in padella, Cottura di pesce al forno, Finitura a freddo di sughi, Impasto di focacce e pizze, In cottura per insaporire sughi, Soffritti, Sulla pizza, Verdure cotte al vapore Descrizione Prodotto L’Olio per tutti gli usi in famiglia L’Olio Extravergine di Oliva Calvi “Extra”, originariamente commercializzato semplicemente come “Quadro” – il nostro extravergine filtrato: eccellente per tutte le esigenze di condimento e cucina. Olio Extravergine di Oliva Olio Italiano – Estratto a freddo L’Olio Extravergine di Oliva Calvi “Extra” è il nostro extravergine filtrato, sempre delicato, come caratteristico di tutta la gamma Calvi. Il colore è giallo caldo, talvolta leggermente sfumato al verde. Questo prodotto è disponibile anche nella latta da 3 litri. Etichetta del prodotto Negli ‘Allegati’ trovi l’etichetta con i dati nutrizionali e le altre informazioni sul prodotto. Abbinamenti Si tratta di un olio adatto all’utilizzo quotidiano in famiglia. Esso è molto apprezzato anche in ristorazione: è infatti ottimo sulle verdure crude e cotte, sulle insalate, per rifinire il pesce e la carne, nei sughi, nei condimenti, sugli spaghetti e nelle minestre. Modalità di conservazione L’olio extravergine teme sopratutto la luce, che ha l’effetto di accelerare moltissimo i naturali fenomeni ossidativi. Anche l’esposizione prolungata al calore non è ideale per l’olio, anche se meno dannosa della luce. Consigliamo quindi di conservare questo prodotto al buio, per esempio, in cucina al interno di un pensile e lontano da fonti di calore. Se hai fatto scorta di questo prodotto e vuoi mantenerlo nella condizione migliore possibile, conserva possibilmente le bottiglie chiuse ad una temperatura compresa prossima ai 15 gradi dentro una scatola o un armadio (in cantina per esempio).