PROSCIUTTO COTTO CON ACQUA DI MARE

DALLA SELEZIONE DELLE MIGLIORI COSCE DI SUINO DELLA VALLE D’ITRIA LAVORATE CON ACQUA DI MARE ESTRATTA DAL MAR MEDITERRANEO, NASCE IL NUOVO PROSCIUTTO COTTO ARTIGIANALE DEL SALUMIFICIO SANTORO, AZIENDA PUGLIESE GIÀ CONOSCIUTA PER IL SUO CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA. L’ACQUA DI MARE A USO ALIMENTARE DELL’AZIENDA MEDITERRANEA, CON LA SUA GAMMA DI 78 MINERALI CHE CONFERISCONO AGLI ALIMENTI GUSTO E SAPORE IMPOSSIBILI DA OTTENERE CON IL SALE COMUNE, È STATA SCELTA DAL SALUMIFICIO SANTORO PER VALORIZZARE AL MEGLIo LE COSCE DEI SUINI DI FAMIGLIA.

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