PROSCIUTTO COTTO PRAGA

ECCELLENZA GASTRONOMICA DA UNA TRADIZIONE NATA A PRAGA 200 ANNI FA, SECONDO UNA RICETTA STORICA OGGI RECUPERATA E INTERPRETATA UTILIZZANDO SOLO LE MIGLIORI COSCE E INGREDIENTI FRESCHI. IL PRAGA È UN PROSCIUTTO COTTO SCELTO PREPARATO CON COSCE DI SUINI ITALIANI.

LA SUA AROMATIZZAZIONE SI DISTINGUE PER UN EQUILIBRIO SAPIENTE DI PROFUMI: LE ERBE E LE VERDURE FRESCHE LASCIANO SPAZIO A UN LEGGERO RETROGUSTO AFFUMICATO, E L’AGGIUNTA DELLA “TREDICESIMA SORGENTE”, IL LIQUORE TIPICO DELLA REPUBBLICA CECA, REGALA A QUESTO PRODOTTO UN CARATTERE PECULIARE E UN GUSTO INCONFONDIBILE.

NELLA VERSIONE PIÙ PREZIOSA CON OSSO È VENDUTO AL PUBBLICO, COME NELLE ZONE DI ORIGINE, CALDO E TAGLIATO A MANO. OTTIMO ANCHE TIEPIDO, SECONDO LA TRADIZIONE CECA.

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