TONNO BIANCO ALAULANGA 100GR.
15,00 €
Esaurito
Il Tonno Bianco Alalunga viene pescato nell’Oceano Atlantico da barche spagnole certificate per i metodi di pesca sostenibili adottati. Il tonno pescato viene immediatamente pulito e surgelato a bordo nave a bassissime temperature, questo permette di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del prodotto appena pescato oltre che garantirne la massima sicurezza alimentare.La lavorazione avviene in Italia, dove operazioni manuali come la filettatura e la salatura a secco si coniugano perfettamente con l’impiego di moderni e sofisticati sistemi produttivi e con tecnologie di ultima generazione. La lenta affumicatura con legni naturali provenienti dal Nord Europa conferisce un leggero aroma d’affumicato che non sovrasta il delicato sapore del tonno.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,2 kg |
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TONNO A PINNE GIALLE 190GR.
Il miglior tonno a Pinne Gialle congelato sashimi – direttamente a bordo nave a -45°C per mantenerne inalterate le caratteristiche organolettiche e nutrizionali – e lavorato a mano in Italia, nel nostro stabilimento di Morbegno (So). Vengono selezionati i tranci più belli, cotti al vapore per preservare i valori nutrizionali e per una lavorazione genuina senza l’aggiunta di additivi, infine – proprio nel rispetto dei principi di naturalità e genuinità di questo prodotto – conservato in olio di oliva. Il confezionamento poi in vasi di vetro consente la piena visione del prodotto.